Category Archives: Receitas

Ice Tea de Manga: Receita Desperdício Zero

Ice Tea de Manga - Receita Desperdício Zero

Não há nada melhor que aproveitar os alimentos integralmente, incluindo casca e caroços, especialmente quando são rapidamente transformados em algo tão simples como este ice tea de manga: uma receita desperdício zero. Receita Desperdício Zero Uma alimentação saudável e sustentável passa, necessariamente, pelo consumo de frutas e legumes sazonais e locais. E uma das dádivas […]

Sopa rápida de tomate e lentilhas com pesto

sopa de tomate e lentilhas

Há dias em que uma boa sopa é o melhor prato de conforto. Permite-nos fazer refeições mais rápidas mas igualmente nutritivas, especialmente naqueles dias em que não nos apetece comer de garfo e faca. Mas, por vezes, falta-nos alguma criatividade para explorar novos sabores e acabamos por recorrer às mesmas receitas de sempre. A pensar […]

Dia Mundial da Alimentação

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Alimentação, uma comemoração que teve início em 1981 como forma de alertar e consciencializar os governos e a população em geral para as questões relacionadas com a alimentação e a nutrição. Desperdício alimentar Sabiam que um terço de todos os alimentos produzidos no mundo para consumo humano, perde-se ou […]

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